طبق ايطالي روعة..

ايطالي روعه,,,


طبق ايطالي رااااااائع




المقادير:


ايطالي روعة..



5 حبات بطاطس كبيرة مقطعه حلقات مسلوقه نص سلقه
كوب ونص كريمه خفق
نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزريلا
لحمه مفرومه مسبكه
سمنه فارم او زبده
ومقادير اللحمه :
بصله كبيرة مطحونه خشن
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
نص ملعقه ثوم مطحون
نص بكيت معجون صلصه
حبه طماطم مطحونه
بهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون
بهارات ايطاليه
الطريقه:
اولا نجهز اللحمه المفرومه
بتحميس البصل والثوم بالزيده
ثم نضع الصلصه والطماطم ثم اللحمه المفرومه
ثم البهارات
ثم البهارات الايطاليه ثم الفلفل الرومي
ونتركها حتى تستوي وتتسبك






ايطالي روعة..




نحضر صينيه الفرن
وندهنها بالسمن او الزبده



ايطالي روعة..



ثم نرص نص كميه البطاطس

ايطالي روعة..





ثم نوزع اللحمه المفرومه
ثم نرش كميه من الجبن



ايطالي روعة..



ثم نضع الكميه الثانيه من البطاطس

ايطالي روعة..




ونوزع الكريمه المخلوطه بقليل من الملح ولفلفل الاسود
ثم نرش باقي كميه الجبن
وتدخل الفرن بدون غطاء
حتى تجف الكريمه وتستوي


ايطالي روعة..




وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطه

ايطالي روعة..